Cakepops

Afgelopen week heb ik een tupperware party gegeven en dar hoort natuurlijk wat lekkers bij. Het leek me leuk om eens cakepops te gaan maken. Ik heb een cakepop maker van de Xenos, daar kun je 12 cakepops tegelijk mee maken. Met de cupcake mix van funcakes zijn je cakepops in 10 minuten al klaar. Ik heb ze ook met red velvet mix van funcakes gemaakt, die zijn binnen 5 minuten al klaar. Voor de red velvet cakepops heb ik witte chocolade au bain marie gesmolten en er roze/oranje spikkels overheen gedaan. Voor de gewone cakepops heb ik melkchocolade en gekleurde sprinkels gebruikt. De cakepops met cupcake mix waren makkelijker te bekleden omdat ze wat compacter zijn van binnen dan de red velvet mix. Hierdoor blijft je cakeballetje beter op het stokje zitten. De cakepops heb ik in een halve piepschuim bal (20 cm) gestoken. Als ik de volgende keer meer tijd heb zal ik de bal eerst verven of bekleden met een gezellig papiertje.